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14条关于葡萄酒的冷知识

发布时间:2024/5/5

1如果每个中国成年人每天喝一瓶葡萄酒,那么只要不到一个季度就能喝完全世界一年生产的葡萄酒。

2世界上最奇葩的葡萄名字,是葡萄牙的Borrado das Moscas葡萄,中文翻译为:飞翔的便便。

3葡萄品种中的欧亚种葡萄(Vitis Vinifera)源自古老的高加索地区(Caucasus),该地区位于格鲁吉亚和伊朗附近。而如今,伊朗禁止喝酒。

4在古希腊,晚宴的主人通常会喝下第一口酒来向宾客证明酒是无毒的。他们习惯把一小片面包放在酒中,他们相信这样能调和酒中过高的酸度。

5香槟软木塞平地飞行的最长距离是54.13米,该记录由纽约州的Woodburg Vineyard保持至今。(结合下一条,抱着香槟你就拥有一把射程在50米左右的枪……)

6.气泡葡萄酒曾被冠予“魔鬼酒”的名号。

古希腊及古罗马人无法解释酒中的气泡,将气泡的生成归咎于月相和神魔。18世纪早期,气泡酒产量开始增加时,酒窖工人需要穿戴铁质的面具(类似棒球防守员面具)以免受伤。一个瓶子的爆炸可引发其他瓶子的爆炸,酒窖损失20-90%的藏酒是很正常的。由于当时对于发酵及二氧化碳的产生并没有足够的了解,所以气泡酒被冠予了“魔鬼酒”的名号。

7一瓶起泡酒平均会产生4,900万个小气泡,而一瓶香槟平均会产区2.5亿个气泡(知道香槟为什么这么贵了吗?)。

8十七世纪的温度计里最常见的液体是白兰地,而不是水银。

9借酒消愁愁更愁。研究表示酗酒会重组大脑里的回忆,让人对心灵创伤更难忘怀。

10现代的葡萄酒软木塞发明于17世纪,在那之前法国人是用沾满食用油的布条塞住瓶口的。

11著名的“曼哈顿鸡尾酒”(Manhattan cocktail,用威士忌和甜苦艾酒调制)是丘吉尔的母亲发明的。

12著名酒评家罗伯特?帕克在年轻时曾被波尔多白马庄的狗咬过。(帕克采访时说最难忘的一瓶酒是1947年白马,也对,谁让狗咬不得记一辈子……)

13写进国歌的葡萄酒 :“托卡伊的葡萄园收到了上天赐予的甘霖”??匈牙利国歌。

匈牙利人以托卡伊产区的葡萄酒为荣,甚至写进了国歌中,这也是唯一被写进国歌的葡萄酒。

14每一秒钟,全世界有5000万人在喝酒,大概占了全世界人口的0.7%。(你不是一个人在战斗……)